白癜风患者饮食注意食物配对

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　　1、鸡蛋是生活中常见的营养品，这种食物给我们的健康带来很大的益处，经常食用鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。可如果不能加工和食用，补品就会变为“废品”，甚至是“毒品”，所以应当认真掌握鸡蛋的各种饮食禁忌，防患于未然！任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了，可以功效倍增；搭配错了，则会降低食物养的吸收，严重的还会引起中毒反应。

 

　　2、豆浆和鸡蛋搭配，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。如有这种饮食习惯的人应及时的改掉，对身体健康有很大的益处。

 

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